面白いのは、試合をやっていないとき、観客席のところに張り出すように、レストランやカフェができていること。写真に写っているのは、レアルカフェ。広いグラウンドを見渡しながら、食事をするのは気持ちがいいでしょうね。
固定費がかかっているビジネスの場合、稼働率を上げるのは、経営の鉄則。ですから、試合をやっていないときのグラウンドおよび座席はとてももったいないわけで、レストランをやることによって少しでも稼働率を上げているわけですね。
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